12:03, 14 Martie 2015 publicat în Retete culinare

Leguma miraculoasa broccoli se ia la intrecere cu bobitele de smarald ale gradinilor care se invart ametitor in iuresul cremos al supei !

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa crema de mazare si broccoli:

Ingrediente pentru 2 litri de supa crema :

Citeste si:
Nutrienții din alimentație -  cum sunt clasificați și care sunt...
Nutrienții din alimentație -...
  • 500 g mazare
  • 400 g broccoli
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi mari

Mod de preparare supa crema de mazara si broccoli:

Intr-o oala vom pune morcovul, cartofii si ceapa taiate in cubulete, punem si mazarea cu broccoli. Le vom acoperi cu apa (doua degete peste legume). Asezonam cu sare. Lasam sa fiarba pana cand legumele se vor inmuia, eu le las al dente. Turnam toata compozitia intr-un blender si mixam pana devin crema. Adaugam putin piper, ulei de masline extravirgin sau unt . Servin supa crema de broccoli si mazare cu crutoane de paine ! Delicioasa!

Citeste si:
10 rețete internaționale de salată îndrăgite de români
10 rețete internaționale de...

Sa aveti pofta de vitamine, pofta de viata lunga !

Pentru alte retete interesante, vizitati blogul: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri