Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru hummus cu rosii uscate:
- 1 conserva naut boabe
- 2 linguri pasta tahina
- 7-8 rosii uscate si condimentate (cu oregano si busuioc)
- 60 ml ulei de masline sau uleiul de la rosiile uscate
- 1 catel de usturoi
- 1 ardei iute mic uscat
- 70 ml apa
- sare
- piper
Mod de preparare hummus cu rosii uscate:
Intr-un robot de bucatarie, punem toate ingredientele mentionate. Pornim robotul pentru 2 minute pana obtinem o pasta fina.
In functie de calitatea rosiilor, e posibil sa obtineti o pasta mai groasa, caz in care puteti sa mai adaugati putina apa.
De asemenea, mai puteti pulsa robotul cateva secunde in plus, pentru a obtine o pasta foarte fina. Eu mi-am dorit un hummus usor granulat. Puneti hummus-ul intr-un castronel, faceti cateva adancituri in el cu ajutorul unei linguri, picurati cateva picaturi de ulei de masline si serviti cu lipii calde facute in casa.
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro/

Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție
Elevii cer acces la psiholog fără acordul părinților: Cei mai sănătoși oameni pot avea nevoie de asta
Siguranța în școli, pe agenda dialogului dintre Ministerul Educației și comunitatea școlară
Studenți ieșeni, premiați la finala mondială Heart Hackathon din China