Desert special: Smochine proaspete in vin rosu

12:10, 29 Octombrie 2014 publicat în Retete culinare14 share-uri

Un desert din categoria " retetele sofisticate se gasesc doar la restaurant". Arunca o privire si vei fi uimita cat de simplu si rapid se prepara.

Dificultate: medie

Ingrediente pentru 4 persoane:

Citeste si:
Cea mai simplă rețeta de Ciocolată vegană și fără gluten
Cea mai simplă rețeta de...
  • 1 litru vin rosu
  • 250 g zahar
  • 1 baton scortisoara
  • 4-5 cuisoare
  • 2 lamai zeama
  • 12 Smochine negre
  • 1 portocala

Mod de preparare smochine in vin rosu:

Vinul rosu, zaharul, scortisoara, cuisoarele si zeama de lamaie se da in clocot, se lasa sa fiarba 10 minute, se introduc smochinele si se mai lasa sa fiarba, la foc mic, inca 10 minute. Se scot smochinele, se mentin deoparte, se continua fierberea pana se reduce lichidul la o treime. Apoi se toarna peste smochine si se pune la rece.
Inainte de servire smochinele se taie in patru si se aranjeaza pe farfurie impreuna cu fileuri de portocala.

Citeste si:
5 Cosmetice cu ingrediente ecologice pe care merită să le încerci
5 Cosmetice cu ingrediente...

O reteta pentru un desert pregatit de Chef Jakob Hausmann.


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri