Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru pastrav la grill, cartofi cu pesto si sos de lamaie:
- 2 pastravi medii
- 2 fire rozmarin
- 2 rosii
- 2 catei mici de usturoi
- sare, piper
- 4 cartofi
- 1 lingurita sos pesto
- 1 lamaie mica
- 2 catei usturoi
- 1 lingura ulei masline
- 4 linguri apa
- patrunjel
Mod de preparare pastrav la grill, cartofi cu pesto si sos de lamaie:
Pastravii eu i-am primit eviscerati, gata curatati, asa ca am trecut direct la pregatirea lor: inauntru i-am sarat bine, am pus cate un fir de rozmarin , 2 catei de usturoi si 2 felii de rosii. I-am sarat si piperat bine si pe deasupra, apoi i-am pus in suportul special pentru peste.Am adaugat cate 2 felii de rosii deasupra. Daca nu aveti suport nu-i nimic , merg si pe gratar simplu, dar sa aveti grija cand ii intoarceti, caci, sunt mai fragili. Ii prajiti cam 9-10 minute pe fiecare parte , depinde si de marimea lor.

Intre timp, curatam, taiem cubulete si punem la fiert cartofii in apa cu sare. Ii verificam cu o furculita si cand sunt fierti ii strecuram si punem peste ei o lingurita de ulei de masline si sosul pesto. Amestecam cu grija.
Lamaia o spalam bine, 0 treime o feliem iar cealalta parte o stoarcem. Razuim marunt usturoiul, punem un praf de sare, apoi zeama de lamaie, apa si 1 lingura ulei de masline. Amestecam cu telul pana se omogenizeaza. Deasupra punem feliile de lamaie si patrunjelul tocat marunt.
Acum nu ne ramane nimic de facut decat sa ne asezam la masa, pofta buna!
O reteta propusa de blogul http luckycake.ro/
Holy Spider, controversatul thriller al regizorului Ali Abbasi, inspirat de cazul unui criminal în serie care a ucis 16 femei, din 27 ianuarie la cinema. Filmul se află pe lista scurtă pentru Oscar
S.O.S! Ajută și tu o mamă să traiască pentru copiii ei!
”Răspunde cu suflet vârstnicilor singuri!” – campanie pentru sprijinirea seniorilor aflați în situații dificile
”Cu 1% mai bun”, povestea tânărului care a scris istorie, devenind prima persoană cu sindrom Down care a terminat un triatlon 𝗜𝗥𝗢𝗡𝗠𝗔𝗡