Ciorba de gaina de tara cu taitei de casa

12:07, 28 Iulie 2014 publicat în Retete culinare

Ciorba ca la bunica acasa. Gustoasa si contine cat mai multe ingrediente din gradina..sau din piata.

Timp de preparare: aprox 2 - ore

Dificultate: medie

Ingrediente:

  • legume : 1/2 patrunjel, 1/2 pastarnac, 2 cepe,1-2 ardei rosu, 1-2 ardei alb,o bucatica telina, 2-3 morcovi, gaina, apa, sare, suc de rosii, bors, leustean sau frunze de telina
  • - pt taitei : un ou, sare, faina

Mod de preparare:

Citeste si:
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece
Surse bogate de antioxidanți...

Se spala si se pune la fiert gaina cu sare ( + o ceapa intreaga, si cate o buc de albitura). Legumele se spala si se taie bucatele mici. Oul se bate putin, se adauga sarea si faina pana devine un aluat, apoi se intinde bine si se lasa la uscat, dupa care se taie fideluta. Dupa ce a fiert carnea, se adauga legumele, si dupa inca putin timp si taiteii. Cand e aproape gata se pune suc de rosii si bors dupa gust. Verdeata taiata marunt se presara cand stingem focul.

Sursa foto Shutterstock ciorba de gaina

O reteta propusa de: cristina CHIVU (crissam05)

Citeste si:
Cinci modalități prin care poți atinge imaginea dorită în 2021
Cinci modalități prin care...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri