Mancare de mazare cu legume

Publicat pe 9 Iulie 2014 in Retete culinare

O mancare sanatoasa cu legume pe care cu siguranta nu e refuza nimeni. E vara, deci va provoc si pe voi sa mancati mai multe legume :

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de mazare cu legume:

350 gr mazare verde
3 fire de ceapa proaspata
3 morcovi
1/2 ardei verde gras
1 ardei rosu
1 dovlecel
1 lingura ulei
1 lingurita rasa sare de mare
un pic de piper
1/2 pahar apa
2 catei de usturoi
3-4 foi de dafin
un pahar suc de rosii

Mod de preparare mancare de mazare cu legume:

Curatam si spalam legumele. Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam pe rand morcovii si dovleclelul taiati rondele/bucatele. Adaugam mazarea, sarea si piperul, turnam apa si amestecam. Inchidem capacul si lasam la foc timp de 45 de minute. Dupa 30 de minute ridicam capacul si adaugam sucul de rosii, foile de dafin si usturoiul. Inchidem din nou si pana se scurg si restul de 15 minute.

Dupa ce s-a scurs si acest timp oprim focul si servim mancarea calda.

mancare de mazare

O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro/

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 5 din 2 voturi

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de mazare cu legume.