Mancare de mazare cu legume

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de mazare cu legume:

• 350 gr mazare verde
• 3 fire de ceapa proaspata
• 3 morcovi
• 1/2 ardei verde gras
• 1 ardei rosu
• 1 dovlecel
• 1 lingura ulei
• 1 lingurita rasa sare de mare
• un pic de piper
• 1/2 pahar apa
• 2 catei de usturoi
• 3-4 foi de dafin
• un pahar suc de rosii

Mod de preparare mancare de mazare cu legume:

Curatam si spalam legumele. Calim ceapa si ardeiul tocate marunt in uleiul incins. Adaugam pe rand morcovii si dovleclelul taiati rondele/bucatele. Adaugam mazarea, sarea si piperul, turnam apa si amestecam. Inchidem capacul si lasam la foc timp de 45 de minute. Dupa 30 de minute ridicam capacul si adaugam sucul de rosii, foile de dafin si usturoiul. Inchidem din nou si pana se scurg si restul de 15 minute.

Dupa ce s-a scurs si acest timp oprim focul si servim mancarea calda.

O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro/

Garbo

Ultima actualizare: 7 Iulie 2014 @ 12:07

• 
• 

Mai multe despre Garbo