Salata de cartofi cu ou

Publicat pe 6 Iunie 2014 in Retete culinare

O salata rece de cartofi, perfecta pentru zilele cand aveti nevoie sa pregatiti mancarea din timp sau sa luati mancarea cu voi la picnic (fiind o garnitura grozava langa gratar).

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu ou:

2 kg cartofi rosii

Pentru dressing

1 ceasca de apa
2 linguri de unt
3 linguri otet
2 oua
1 lingura zahar
4 linguri amidon
3 linguri de smantana

Pentru salata

3 fire de ceapa verde
sare si piper dupa gust
2 oua fierte tari

Mod de preparare salata de cartofi cu ou:

Curatati cartofii si ii fierbeti taiati cubulete. Intr-un vas, pus la foc mic pe aragaz, topiti untul in apa amestecata cu otet. Intr-un bol separat, bateti ouale cu zaharul si amidonul. Adaugati apoi acest amestec peste apa cu untul topit si amestecati pana sosul se incheaga si se ingroasa.
Luati sosul de pe foc si lasati-l deoparte pana se raceste.

La final, amestecati cartofii cu sosul, smantana, ceapa tocata si ouale fierte si taiate cubulete. Condimentati dupa gust.

Puneti la rece cateva ore si serviti rece.

salata de cartofi cu ou

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 1 din 1 vot

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata de cartofi cu ou.