Salata de cartofi cu ou

12:06, 6 Iunie 2014 publicat în Retete culinare

O salata rece de cartofi, perfecta pentru zilele cand aveti nevoie sa pregatiti mancarea din timp sau sa luati mancarea cu voi la picnic (fiind o garnitura grozava langa gratar).

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu ou:

  • 2 kg cartofi rosii

Pentru dressing

Citeste si:
Mix de musli pentru mama
 Mix de musli pentru mama
  • 1 ceasca de apa
  • 2 linguri de unt
  • 3 linguri otet
  • 2 oua
  • 1 lingura zahar
  • 4 linguri amidon
  • 3 linguri de smantana

Pentru salata

  • 3 fire de ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • 2 oua fierte tari

Mod de preparare salata de cartofi cu ou:

Curatati cartofii si ii fierbeti taiati cubulete. Intr-un vas, pus la foc mic pe aragaz, topiti untul in apa amestecata cu otet. Intr-un bol separat, bateti ouale cu zaharul si amidonul. Adaugati apoi acest amestec peste apa cu untul topit si amestecati pana sosul se incheaga si se ingroasa.
Luati sosul de pe foc si lasati-l deoparte pana se raceste.

Citeste si:
Șase pași către dieta unui adult sănătos
Șase pași către dieta unui...

La final, amestecati cartofii cu sosul, smantana, ceapa tocata si ouale fierte si taiate cubulete. Condimentati dupa gust.

Puneti la rece cateva ore si serviti rece.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri