Salata de cartofi cu ou

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu ou:

• 2 kg cartofi rosii

Pentru dressing

Citeste si:

Mix de musli pentru mama

• 1 ceasca de apa
• 2 linguri de unt
• 3 linguri otet
• 2 oua
• 1 lingura zahar
• 4 linguri amidon
• 3 linguri de smantana

Pentru salata

• 3 fire de ceapa verde
• sare si piper dupa gust
• 2 oua fierte tari

Mod de preparare salata de cartofi cu ou:

Curatati cartofii si ii fierbeti taiati cubulete. Intr-un vas, pus la foc mic pe aragaz, topiti untul in apa amestecata cu otet. Intr-un bol separat, bateti ouale cu zaharul si amidonul. Adaugati apoi acest amestec peste apa cu untul topit si amestecati pana sosul se incheaga si se ingroasa.
Luati sosul de pe foc si lasati-l deoparte pana se raceste.

Citeste si:

Șase pași către dieta unui adult sănătos

La final, amestecati cartofii cu sosul, smantana, ceapa tocata si ouale fierte si taiate cubulete. Condimentati dupa gust.

Puneti la rece cateva ore si serviti rece.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/