Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa-crema de broccoli cu leurda:
- 2 litri de apa
- 1 capatana de broccoli
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- o mana generoasa de leurda
- 150 ml smantana
- patrunjel
- sare dupa gust
* Pentru servire: migdale, parmezan si piper
Mod de preparare supa-crema de broccoli cu leurda:
Legumele se pun in apa cu sare si se fierb pana sunt moi. Se ia oala de pe foc si se adauga patrunjelul si leurda (deci leurda nu se gateste!) si se blenduieste pana se obtine o pasta fina. Se adauga si smantana si se amesteca bine.
Se serveste cu bucati de migdale, parmezan si piper.
Este o supa foarte aromata si fina. Pofta mare!
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/

Ministrul Sorin Ionescu: profesorii trebuie să înțeleagă și să încurajeze elevii, nu doar să livreze conținuturi
Ministrul Educației: profesorii trebuie să își asume un rol social și să îi vadă cu adevărat pe copii
Ministerul Educației cercetează sursele birocrației din școli, pentru a ușura munca profesorilor
Ministerul Muncii clarifică drepturile financiare majorate pentru elevii cu CES și handicap