De cand tot astept sa iasa leurda si sa fac un pesto-bun-de-tot din ea! Era buna ideea in teorie, iar in realitate a fost si mai si! As spune chiar ca "This pesto is the best-o"

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pesto de leurda:

  • 2 legaturi de leurda
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1 mana mica de alune
  • 5 linguri de parmezan ras
  • 6-7 linguri de ulei de masline extravirgin
  • sare si piper.

Mod de preparare pesto de leurda:

Planul era sa le pasez cu mixerul vertical (caz in care ar fi fost gata in 2 minute), dar - ghinion de nesansa - se pare ca mixerul meu a dat coltu' (of) asa ca am trecut la Planul B - sa zdrobesc totul in mojar.

Dupa 15 minute de bushit intensiv si de crampe la mana, a rezultat o bunatate de pesto cremos, aromat si perfect. Numa' bun de amestecat cu niste paste fierbinti si savurat intens.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul www.leblogpiquant.com/


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri