Prajitura cu ness

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: ridicata

Ingrediente necesare pentru prajitura cu ness:

Blat:

Citeste si:

Coacăzul negru: un tonic general cu efecte miraculoase

• 5 galbenusuri
• 5 albusuri
• 5 linguri de zahar
• 5 linguri de faina
• 1 lingurita praf de copt
• 2 lingurite ness

Crema:

• 200 gr.unt sau margarina
• 150 gr. zahar pudra
• 2 lingurite cafea ness
• 3 galbenusuri

Glazura:

Citeste si:

Budinca de gris cu mere | Retete de diversificare

• 10 linguri zahar pudra
• 2 linguri cacao
• 1 lingurita apa calduta,
• unt cat o nuca bine incins pe foc
• 1 lingura cocos

Mod de preparare prajitura cu ness:

Amesteci galbenusurile cu zaharul, cu nesul apoi bati spuma albusurile si le pui in compozitia de galbenusuri. Adaugi praful de copt dizolvat in putin otet, faina si amesteci usor. Pui compozitia in tava unsa si o dai la copt. Dupa ce se coace, o lasi sa se raceasca si o tai in doua. Pentru crema bati spuma untul cu zahar , nessul, 3 galbenusuri si umpli blatul.
Deasupra faci o glazura din zahar, cacao, un pic de apa calda si untul incins pe foc. Deasupra presari nuca de cocos.