12:09, 26 Septembrie 2025
Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru bomboane fondante de cafea:
- 150 g ciocolata amara de buna calitate
- 70 ml frisca lichida
- 50 g unt 82% grasime
- 30 g zahar farin vanilat
- 2 lingurite de ness (praf)
- 200 g ciocolata cu lapte
Mod de preparare bomboane fondate de cafea:
Ciocolata amara se taie in bucatele si o topim la microunde impreuna cu frisca lichida, in etape de cate 30 de secunde sau pe baie de aburi. Dam la o parte. Adaugam zaharul farin vanilat, untul si ness-ul. Amestecam bine cu o paleta pana devine o crema fina si bine legata.
Dam crema la frigider sau congelator(mai rapid) pana se intareste. Se iau gramajoare din compozitie, cu ajutorul unei lingurite,si se formeaza bilute, cu mainile umezite usor.
Le asezam pe un gratar si turnam ciocolata peste ele. Lasam sa se scurga surplusul de ciocolata.
Le dam la frigider.
Serviti alaturi de o cafea amara sau una dulce. Aproape toate iubirile incep cu ciocolata; e ceva unic, ceva sublim - aproape discret - .
Din bucatarie, cu dragoste, calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sezonul evenimentelor: cum transformi o nuntă, aniversare sau un botez într-un moment unic cu decoruri și cadouri personalizate
Prizonierii timpului trăit -3 zodii cu sufletele prinse în trecut. Este imperios să învețe să meargă mai departe!
Lumânări magice de sărbători: purificare, abundență și iubire pentru noul an
Maria Aldea, campioană națională U16 la șah: povestea unei performanțe de excepție
Psiholog: prevenția violenței în școli înseamnă specialiști, nu doar paznici și pedepse
Lider sindical: profesorii ar trebui lăsați să-și facă datoria la clasă, nu să fie contabili sau paznici
Abandonul școlar, discutat la Astra Film Festival: de ce educația rămâne o prioritate greu de susținut politic