Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru bulz cu ciuperci:
- malai
- 6 ciuperci
- 3 fire de ceapa
- 1 ou
- 1 ardei kapia
- Cascaval afumat ras
- Unt, sare, piper, mǎrar
Mod de preparare bulz cu ciuperci:
Se pregateste o mamaliga destul de tare. Daca nu e tare, nu se vor putea forma bilele pentru bulz. Cat timp se face mamaliga, se calesc ceapa, ciupercile si ardeiul cu putina sare si marar tocat intr-o lingura de unt. Cand scade apa, se mai lasa vreo 2-3 minute pe foc sa se perpeleasca si mai mult, se ia de pe foc, se adauga cascavalul afumat si un ou ca sa se lege compozitia si se amesteca bine. Dupa ce s-a racit, mamaliga se modeleaza in galusti mai mari, cu mana inmuiata in apa rece, si inauntru se pune compozitia. Se pun la cuptor cu putin unt deasupra si se lasa cam 10 minute. Se servesc aburinde, cu smantana, dar si cu iaurt sunt bune.
O reteta recomandata de blogul mansardacubunatati.blogspot.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.