Porc cu ardei in patru culori

12:02, 2 Februarie 2014 publicat în Retete culinare3 share-uri

Este o mancare chinezeasca tare tare aspectuoasa si usor de facut. Carnea este usor crocanta iar bucatile de ardei vin sa completeze acest fel de mancare special.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru porc cu ardei in patru culori:

  • 200 g muschi de porc
  • 1 jumatate ardei rosu
  • 1 jumatate ardei galben
  • 1 jumatate ardei portocaliu
  • 1 jumatate ardei verde
  • 1 praf de sare
  • cateva bucatele de ghimbir tocat
  • 1 catel usturoi
  • 150 g amidon de porumb
  • 2 lingurite sos de soia
  • 1 lingurita sos hoisin
  • 50 ml supa clara sau apa

Mod de preparare porc cu ardei in patru culori:

Dintr-o lingurita de amidon, cele 2 lingurite de sos de soia, sosul hoisin, sare si supa sau apa formam un sos pe care il punem deoparte. Carnea de porc taiata cubulete se tavaleste prin amidon, apoi se pune la prajit. Scoatem bucatelele de carne pe o farfurie si punem deoparte. Intr-o tigaie incingem o lingurita de ulei si calim usor usturoiul si ghimbirul, adaugam ardeiul taiat cubulete, lasam cateva minute. Adaugam si cubuletele de carne prajite, apoi sosul format mai devreme.

Citeste si:
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL
Îl vei adora: 5 Moduri în...

Mai lasam un pic pana se ingroasa sosul in tigaie si putem servi. Dupa cum v-am zis, are un aspect tare placut, iar gustul este deosebit.

Pe blogul andreeachinesefood.blogspot.ro gasiti si alte retete chinezesti la fel de aromate.

Citeste si:
Șase pași către dieta unui adult sănătos
Șase pași către dieta unui...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri