12:07, 15 Iulie 2024
32 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru salata marocana cu vinete si ardei:
- 3 vinete maricele
- 3 ardei grasi
- 2 rosii taiate cubulete
- 3 catei usturoi
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- un praf de scortisoara
- 2 lingurite chimion/cumin (au la Mega ;)
- 1 varf cutit fulgi ardei iute
- sare & piper
- 100 ml apa
- 1/2 legatura de patrunjel
- 1 legatura de coriandru verde - asta daca aveti si voi noroc (ca mine) de vreo tanti in piata care cultiva asa ceva. Daca nu, merge si fara, nu-i bai ;)
- zeama de la 1 lamaie
Mod de preparare salata marocana cu vinete si ardei:
Vinetele si ardeii si coc si se curata, apoi se toaca marunt. Intr-o tigaie, se rumeneste usturoiul maruntit in ulei de masline, apoi se adauga vinetele, ardeii, rosiile, condimentele si apa si se lasa toate sa bolboroseasca vreo 15 minute la foc potrivit, pana scade tot lichidul si rezulta un fel de piure bine legat.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Salata verde poate ascunde pericole MAJORE pentru sănătate! Iată de ce trebuie să o speli foarte bine!
Salata a la russe - o salată delicioasă, festivă! Rețeta tradițională și variante moderne
Salata boeuf - Rețetă tradițională și variante moderne
La sfarsit, se adauga zeama de lamaie si verdeturile, se mai potriveste de sare/piper/lamaie et voila: gata treaba!
.jpg)
Blogul www.leblogpiquant.com/ va prezinta si alte retete la fel de interesante si gustoase in acelasi timp.
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.