Pregatiri pentru iarna: Gem de prune

Dulceață de gutui - rețeta tradițională și variante moderne. Cum să obții cea mai parfumată dulceață a toamnei

2 Decembrie 2024

Gem de Caise: Rețeta Simplă și Delicioasă - Transformă Caisele în Dulceață Aurie

10 Iulie 2025

31 Octombrie 2013 publicat în Retete culinare

1 share-uri

Pregatirile pentru lunile friguroase de iarna sunt in toi. Imi place sa am cat mai multe bunatati facute de casa, printre care se numara si gemul de prune. Si pentru ca mi-a placut tare mult cum a iesit am sa fac in curand inca o portie.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru gem de prune:

2 kg prune fara samburi
800 gr zahar
zeama de la o lamaie mica

Mod de preparare gem de prune:

Spalam bine fructele si separam samburii de fruct. Taiem fructele in 4 si le punem intr-un vas, turnam zaharul peste ele, amestecam un pic si lasam apoi la frigider, acoperit, pana a doua zi. A doua zi adaugam zeama de lamaie si punem pe foc mic ( eu am pus peste o plita de fonta) amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fund. Spuma care se formeaza la inceput in timpul fierberii o luam deoparte cu o lingura.
Fierbem aprox 2 ore pentru un gem mai inchegat sau o ora si jumatate daca vreti sa fie mai moale.
Turnam in borcane, insurubam capacul iar apoi punem borcanele la loc cald intr-o patura pana a doua zi.

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 28 Octombrie 2013 @ 03:10

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Conserve pentru iarna: Gogosari cu...

Articolul urmator

Tocanita de ardei cu pui

Articole populare

Olandezii de la Action, cu produse și la 2 euro, investesc și într-un centru de distribuție în România. Când și unde deschid primul magazin

29 August 2025 - retail.ro

12 Decembrie 2024

Compot de gutui pentru iarnă: Rețetă tradițională și beneficii pentru sănătate

6 Noiembrie 2024

Sărbătoare mare 21 Noiembrie: Intrarea în Biserică a Maicii Domnului! Se deschid cerurile și calea celor morți este luminată

21 Noiembrie 2024

Ce înseamnă când visezi zăpadă - Interpretări și semnificații care îți vor da de gândit

13 Decembrie 2024

Cum pregătim trandafirii pentru iarnă: Ghid complet pentru grădinari

26 Noiembrie 2024

Pregatiri pentru iarna: Gem de prune

Ingrediente necesare pentru gem de prune:

Mod de preparare gem de prune:

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Olandezii de la Action, cu produse și la 2 euro, investesc și într-un centru de distribuție în România. Când și unde deschid primul magazin

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

România Face: băutura care răcorește într-o zi de vară. Cum se produce Pepsi

George Jaguarul de la Insula Iubirii, mărturisiri emoționante despre copilăria marcată de lipsa tatălui