12:05, 12 Mai 2021
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru gem de prune:
- 2 kg prune fara samburi
- 800 gr zahar
- zeama de la o lamaie mica
Mod de preparare gem de prune:
Spalam bine fructele si separam samburii de fruct. Taiem fructele in 4 si le punem intr-un vas, turnam zaharul peste ele, amestecam un pic si lasam apoi la frigider, acoperit, pana a doua zi. A doua zi adaugam zeama de lamaie si punem pe foc mic ( eu am pus peste o plita de fonta) amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fund. Spuma care se formeaza la inceput in timpul fierberii o luam deoparte cu o lingura.
Fierbem aprox 2 ore pentru un gem mai inchegat sau o ora si jumatate daca vreti sa fie mai moale.
Turnam in borcane, insurubam capacul iar apoi punem borcanele la loc cald intr-o patura pana a doua zi.
Citeste si:
Șapte preparate tradiționale românești pe care nu ai cum să nu le...
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro
Citeste si:
POVESTEA CADOURILOR ÎNCEPE CU SABON - Aroma unui Crăciun fastuos
Monica Munteanu și Denis Radu - din culisele unui job de PR cu îndemânarea organizării propriei afaceri
Proiectul educațional #PREƧENT continuă: cursuri de educație alternativă pentru copiii din centrele sociale din Iași
Tushar Advani, tânărul indian care ajută elevii români să recupereze materia pierdută în perioada pandemiei
Studiu: Peste 90% dintre copiii care au avut nevoie de terapie psihologică în ultimul an au dezvoltat tulburări emoționale legate de contextul pandemic