Prajitura cu zucchini si ciocolata

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru prajitura cu zucchini si ciocolata:

• 400 gr de faina speciala
• 100 gr cacao
• 200 gr zahar
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 2 oua mari
• 70 gr ulei
• 150 gr smantana
• esenta de vanilie
• 1 zucchini mare (sau 2 medii)
• 200 gr ciocolata taiata bucatele

Mod de preparare prajitura cu zucchini si ciocolata:

Se incepe prin a se amesteca intr-un vas incapator ingredientele uscate - faina, cacao, zahar, praf de copt, sare. Amestecati bine, astfel incat sa se omogenizeze ingredientele. Intr-un alt vas amestecati ouale, uleiul, smantana si vanilia. Turnati amestecul lichid peste cel cu faina si amestecati treptat pana se formeaza aluatul.

Citeste si:

Remediul propus de Lavazza pentru Lunea albastră, cea mai tristă zi...

Dati pe razatoare zucchini si integrati-l in aluat abia la final, impreuna cu bucatelele de ciocolata. Amestecati bine.

Puneti aluatul intr-un vas tapetat cu hartie de copt si dati la cuptor, la foc mediu, pentru 1 ora - 1 ora si jumatate sau pana cand o scobitoare iese curata.

Citeste si:

Mixit se lansează în România

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro