Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de dovlecel:
Ne trebuie un dovlecel, 2 – 3 ardei grasi, 2 cepe, 2 rosii, 3 - 4 catei de usturoi (sau mai multi daca va plac), marar, un iaurt. Curatam ceapa si ardeii, le spalam, le taiem solzisori subtiri si le punem la calit laolalta intr-o craticioara. Taiem si dovlecelul felii, adaugam peste ceapa si ardei, adaugam deasupra niste apa, presaram si niste sare, acoperim si lasam sa fiarba la foc mic. Cand e aproape gata, se adauga si rosiile taiate cubulete si usturoiul taiat marunt, mai lasam cateva minute pe foc si stingem. Potrivim la gust daca mai trebuie cu sare si preparam si un sos de iaurt – foarte simplu: un iaurt se amesteca cu marar taiat foarte fin, sar piper, merge de minune cu mancarica de dovlecel. Eu am mancat-o cu felii de branza si sos de iaurt. Cred ca ar fi minunata si alaturi de o mamaliguta sau de paine prajita cu usturoi…..Si alte idei pot a ne tot vina. Buuuun.
O reteta recomandata de blogul casutalaurei.blogspot.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.