12:07, 15 Iulie 2024
19 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru gem de afine:
- 1 kg afine
- 700 gr zahar ( se poate si mai putin daca sunt foarte coapte)
- zeama de la 1/2 lamaie
Mod de preparare gem de afine:
Spalam fructele si le curatam de eventualele codite si frunze ( mie mi-a luat operatiunea aceasta cam 2 ore).
Atentie pateaza! Punem fructele intr-un vas si adaugam peste ele zaharul si amestecam. Punem la frigider pana a doua zi si mai amestecam din cand in cand sa se topeasca zaharul.
A doua zi scoatem din frigider, adaugam zeama de lamaie si amestecam. Punem pe foc pana se incalzeste bine. Trei sferturi din cantitate am pasat in blender iar restul l-am lasat asa. Punem din nou pe foc la flacara mica (eu pun pe o plita de fonta) si lasam sa fiarba aprox 40-45 minute. Trebuie amestecat destul de des pentru ca se prinde repede de fundul vasului.
Turnam in borcane sterilizate, insurubam capacul bine iar apoi punem borcanele la loc cald intr-o patura pentru a se raci treptat.
Din cantitatea de mai sus mi-au iesit 4 borcane de 370 ml.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Clătite americane - Rețetă originală și variante delicioase
6 prăjituri de post deosebit de gustoase: dulciuri delicioase fără ingrediente de origine animală
Dulceata de capsuni - Reteta bunicii si sfaturi pentru preparare
O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân