12:09, 26 Septembrie 2025
19 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru peste rece cu glazura de portocale:
- 800 g peste (merluciu,cod sau pestele folosit de mine - nototenia care este un salau de Antarctica)
- 5 portocale
- 100 g faina
- 1 lingura rasa amidon
- sare, piper negru boabe, chilli uscat
- 2-3 foi de dafin
Mod de preparare peste rece cu glazura de portocale:
Stoarcem portocalele si pastram zeama. Curatam bine pestele si il taiem in bucati mari.Tavalim bucatile de peste prin faina,le scuturam si le prajim in ulei de floarea-soarelui incins. Le scoatem pe hartie absorbanta, apoi le transferam intr-o tava sa se raceasca. Intre timp punem la fiert zeama de portocale aromatizata cu boabe de piper, foile de dafin si chilli uscat.
Adaugam amidonul desfacut in putina apa si lasam totul sa fiarba pana cand incepe sa se ingroase, amestecam bine. Turnam sosul obtinut peste pestele rece. Potrivim gustul de sare si lasam pestele sa se marineze cel putin 3 ore.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Prăjitură răsturnată cu mere și caramel: desertul simplu de sezon care se servește cel mai bine ușor călduț
Prăjitură cu mere, nuci și cremă fină de iaurt: desertul de toamnă în straturi care rămâne fraged și a doua zi
Pui lipicios cu miere, usturoi și lămâie: cina rapidă care face sosul imposibil de lăsat în farfurie
Servim preparatul rece, decorat cu felii de portocale si ,dupa gust, cu o garnitura de fasole verde.
Va astept pe blogul meu pentru retete usoare: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
Pofta buna!
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
România, pe primul loc în Europa la numărul tinerilor care se declară sănătoși
Descentralizarea școlilor și reducerea birocrației, priorități anunțate de noul ministru al Educației
Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației