Frigarui cu ciuperci, chorizo si unt cu usturoi verde

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru frigarui cu ciuperci, chorizo si unt:

• ciupercute
• chorizo
• ardei gras rosu
• (optional - parmezan)
• un pachet de unt
• 1 fir de usturoi verde, cu capatana mai dezvoltata

Mod de preparare frigarui cu ciuperci, chorizo si unt cu usturoi verde:

Am inceput cu untul. Untul usor incalzit (nu topit, dar cat mai moale) l-am dat in robotul de bucatarie cu usturoiul, pana s-a format o pasta cat mai omogena. Am pus amestecul intr-un recipient de sticla si l-am bagat la frigider, sa se raceasca repede.
Apoi am pregatit frigaruile insirand pe rand ciupercutele cu ardeiul si chorizo. Cum mi-au ramas cateva ciupercute mai mari, le-am umplut cu chorizo taiat cubulete si am presarat putin parmezan.
Chorizo pe care l-am avut eu era extra-iute, asa ca nu am abuzat de el. Daca voi folositi unul mai putin iute, puteti adauga mai mult decat vedeti la mine in poze.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

Am pus frigaruile pe placa de fonta a gratarului,am acoperit cu o temperatura de aproximativ 150 grade si le-am lasat acolo cam 20-30 de minute.

Le-am servit cu untul aromat cu usturoi si a fost un pranz absolut delicios. Uneori cred ca cele mai bune mese sunt cele improvizate in graba.

Citeste si:

Ce spun unghiile despre sănătatea ta? Simptome ale unghiilor pe...

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro