12:09, 26 Septembrie 2025
69 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa de gulii:
- 1 gulie medie
- 3 morcovi
- 1 ceapa
- 1/2 ardei gras (optional - carne de pui: spate, partea osoasa)
- 300 ml lapte
- 1-2 linguri faina
- sare
- patrunjel verde
Mod de preparare supa de gulii:
Dupa cum am mai spus, am inceput sa elimin din bucatarie uleiul vegetal si il inlocuiesc peste tot unde este posibil cu grasime animala. Untura. De porc, de gaina, de rata, in functie de unde am avut ocazia sa o topesc.
Asadar, ceapa tocata, impreuna cu morcovii dati pe razatoare si ardeiul gras cubulete se calesc usor in untura (puteti adauga si putina apa, sa fie de fapt un clocotit mai puternic), pana incep sa lase culoare. Se adauga si gulia data pe razatoare si se stinge cu apa.
Se adauga carnea - daca o folositi, dar merge grozav si fara! - si se lasa pe foc pana s-au fiert toate ingredientele.
Cu 10 minute inainte de final, adaugati laptele in care ati dizolvat faina si patrunjelul verde. Mai lasati cat sa dea din nou in clocot putin si luati de pe foc.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Supă verde de primăvară cu urzici, leurdă și untișor – vitamine și vitalitate într-un bol
Supă-cremă de iarnă cu dovleac și ghimbir: numai bună pentru răsfăț gustativ, dar și pentru imunitate și sănătate
Cum se face supa de pui – rețeta simplă și aromată
O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro
Consultații și investigații medicale gratuite pentru persoane vulnerabile din sudul României- programul Energie pentru sănătate
92% dintre români sunt îngrijorați de scumpiri, iar 60% renunță la brandurile preferate pentru branduri mai ieftine
Bullying-ul afectează aproape jumătate din elevii din România. Semnele pe care părinții nu ar trebui să le ignore
Screening gratuit pentru cinci tipuri de cancer, disponibil pentru locuitorii județului Brașov