Supa de gulii

Trebuie să încerci aceste rețete delicioase de post! Vezi cum poți prepara mâncăruri delicioase

20 Martie 2024

Cum să te BUCURI cu ADEVĂRAT de venirea toamnei: Sfaturi pentru a îmbrățișa sezonul de aur

10 Septembrie 2024

2 Iunie 2014 publicat în Retete culinare

46 share-uri

Aceasta este una dintre supele care imi aminteste cel mai mult de copilarie si mereu sunt uimita ca nu este la fel de populara peste tot. Din pacate, sunt multe zone unde gulia nu este (suficient) de apreciata. Lumea o cunoaste doar in salate, uneori umpluta. Gulia si fiarta pur si simplu este fantastica! Iar supa facuta din ea imi pare a fi una dintre cele mai aromate supe din lume!

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa de gulii:

1 gulie medie
3 morcovi
1 ceapa
1/2 ardei gras (optional - carne de pui: spate, partea osoasa)
300 ml lapte
1-2 linguri faina
sare
patrunjel verde

Mod de preparare supa de gulii:

Dupa cum am mai spus, am inceput sa elimin din bucatarie uleiul vegetal si il inlocuiesc peste tot unde este posibil cu grasime animala. Untura. De porc, de gaina, de rata, in functie de unde am avut ocazia sa o topesc.
Asadar, ceapa tocata, impreuna cu morcovii dati pe razatoare si ardeiul gras cubulete se calesc usor in untura (puteti adauga si putina apa, sa fie de fapt un clocotit mai puternic), pana incep sa lase culoare. Se adauga si gulia data pe razatoare si se stinge cu apa.
Se adauga carnea - daca o folositi, dar merge grozav si fara! - si se lasa pe foc pana s-au fiert toate ingredientele.
Cu 10 minute inainte de final, adaugati laptele in care ati dizolvat faina si patrunjelul verde. Mai lasati cat sa dea din nou in clocot putin si luati de pe foc.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Beneficiile consumului de broccoli și rețete delicioase

Cum influențează dieta și alimentația sănătatea dentară

5 metode naturale și eficiente de tratare a răcelii

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 2 Iunie 2014 @ 12:06

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Smoothie de banane si capsuni

Articolul urmator

Chifle Dukan

Vizionare placuta

Articole populare

23 Decembrie 2024

Colagenul – secretul rutinei tale de skincare! Importanța colagenului pentru piele și sănătate

13 Mai 2024

Crăciun și revelion pe rit vechi - Tradiții și semnificații ale sărbătorilor de iarnă pe stil vechi

30 Decembrie 2024

Tusea uscată la copii - Remedii și metode pentru combaterea acesteia

12 Februarie 2024

Ciuperci Shiitake: Beneficii, utilizări și proprietăți

6 August 2024

Supa de gulii

Ingrediente necesare pentru supa de gulii:

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Catalyst Romania: pitch-ul unui startup, îmbinare între o poveste și ceva realizabil

Boardul de Sustenabilitate strânge business-ul, ONG-urile și autoritățile în programe pentru comunitate

Demisie INCREDIBILĂ la Realitatea! Jurnalista a plecat din cauza lui Călin Georgescu

Grupul Zacaria dă startul proiectelor în retail: dezvoltatorii vor inaugura primul parc de retail în Cisnădie

Explozie la un muzeu din Olanda: mai multe piese din tezaurul dacic al României au fost furate