Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu budinca si capsuni:
Blat:
- 3 oua
- 4 linguri zahar
- 7 linguri faina
- 2 linguri cacao
- 8 linguri ulei
- 8 linguri lapte
- 1 lingurita praf de copt
- un varf cutit sare
Umplutura:
- un plic praf de budinca cu gust de frisca
- 400 ml lapte
- 2 linguri zahar
- capsuni
- zahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare prajitura cu budinca si capsuni:
Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic. Lasam la racit pana pregatim blatul. Mixam albusurile spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute apoi adaugam pe rand galbenusurile, uleiul si laptele, mixand dupa fiecare. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt si praful de cacao, folosind o spatula si amestecand usor. Turnam compozitia intr-o forma de aprox 22 cm (eu al folosit o forma floare de silicon). Cu un pos sau o seringa pentru ornat punem budinca peste blat de jur imprejur alternad cu cate un rand de capsuni (vezi poza).
Dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 35 de minute sau pana trece testul scobitorii.
Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca putin apoi scoatem din tava, asezam pe o farfurie si pudram cu zahar pudra.
O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie