12 Mai 2013 publicat în Retete culinare 55 share-uri

IN ACEST ARTICOL:
Din florile de salcam putem prepara o dulceata aromata, parfumata, o adevarata incantare!

Ingrediente necesare pentru dulceata din flori de salcam:

  • 500 g flori de salcam
  • 700 g zahar
  • 700 ml apa
  • zeama de la o lamaie
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare dulceata din flori de salcam:

Florile de salcam se desprind de pe codite si se spala in mai multe ape. Se lasa sa se scurga si sa se usuce bine. Se amesteca apa cu zaharul si se pun la fiert, timp de aprox. 20 minute sau pana cand se formeaza un sirop mai gros. Se introduc florile de salcam si se lasa sa fiarba aprox. 25-3
Cand dulceata este bine legata si capata o culoare rosiatica, se adauga zeama de lamaie si zaharul vanilat.
Se mai dau doua-trei clocote si se opreste focul.
Dulceata din flori de salcam se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate.
Se infileteaza capacele si se acopera borcanele in paturi mai groase. Dupa ce se racesc se pot depozita in camara.

Aceasta reteta a fost propusa de blogul truedelights.ro


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri