12:09, 26 Septembrie 2025
1 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru lipii umplute cu carne de porc:
- 6 lipii mici
- 1 kg carne porc (pulpa sau spata)
- ardei copti (6 bucati)
- 4 rosii
- cascaval
- 1 legatura ceapa verde
- 3 catei de usturoi
- 100 g unt
- sare, piper si cimbru
Mod de preparare lipii umplute cu carne de porc:
Carnea o spalam bine, o stergem si o asezonam cu sare, piper si cimbru. Apoi o taiem in felii groase si o punem la rumenit, in unt, la foc mediu, intr-o tigaie antiaderenta acoperita cu capac. Se intoarce din cand in cand pana este gata. O scoatem pe un tocator si o feliem subtire.
Peste ardeiul copt (eu am avut ardei copt si congelat de asta vara) am pus sare si un mujdei frecat din usturoi zdrobit cu sare si zeama de lamaie.
Legumele le-am spalat si le-am taiat in fasii, peste care am pus putina sare.
Cascavalul l-am taiat sub forma de betisoare lungi.
Repartizam aceste ingrediente pe lipii,le rulam si le fixam cu scobitori.
Lipiile umplute se pun intr-o tava acoperita cu folie de aluminiu,la cuptor preincalzit pentru 10 minute.
Serviti-le calde, sunt deosebite, o sa vedeti !
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Minivacanță culinară în Asia: de la colțunași chinezești la copane de înghețată
Ce să mănânci în Antalya: preparate turcești pe care merită să le încerci
ASIA FEST 2026 transformă Arena Națională într-un continent în miniatură, între 4 și 6 septembrie
O reteta oferita de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Ministrul Sorin Ionescu: profesorii trebuie să înțeleagă și să încurajeze elevii, nu doar să livreze conținuturi
Ministrul Educației: profesorii trebuie să își asume un rol social și să îi vadă cu adevărat pe copii
Ministerul Educației cercetează sursele birocrației din școli, pentru a ușura munca profesorilor
Ministerul Muncii clarifică drepturile financiare majorate pentru elevii cu CES și handicap