12:07, 15 Iulie 2024
30 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciuperci marinate:
- 300 g ciuperci champignon
- 5 linguri ulei de masline
- 1 ceapa rosie
- 5 linguri otet balsamic
- sare
- patrunjel, tarhon
Mod de preparare ciuperci marinate:
Ciupercile se spala si se lasa intregi. Se lasa sa se scurga bine de apa. Intr-o tigaie se incing 3 linguri cu ulei de masline. Se adauga ciupercile, se presara cu putina sare si se lasa la calit timp de 5 minute.
Se adauga ceapa taiata pestisori si se continua calirea, la foc iute si amestecand contiuu sau scuturand tigaia.
Dupa ce a scazut apa lasata de ciuperci si ceapa s-a inmuiat usor, setoarna otetul balsamic, pe marginea tigaii. Se lasa sa fiarba timp de inca 5 minute, pentru ca otetul sa se evapore. La final se mai adauga doua linguri ulei de masline, se amesteca bine si se opreste focul. Continutul tigaii se transfera pe farfuria de servire.
Ciupercile marinate se servesc calde sau reci, presarate cu tarhon sau patrunjel verde.
Aceasta reteta a fost propusa de blogul truedelights.ro
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară