Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru salata de primavara cu verdeturi si mozzarella:
- o legatura ceapa verde
- o legatura leurda
- jumatate de ardei gras rosu
- 2 oua fierte tari
- 100 gr de mozzarella Bocconcino de la Lactitalia
- ulei de masline
Mod de preparare salata de primavara cu verdeturi si mozzarella:
Nu am folosit nici un codiment ascuns si pretentios, doar putina sare si ulei de masline. Am lasat ca gustul puternica al verdeturilor aromate de primavara sa-si faca de cap si le-am indulcit doar cu consistenta oului si delicatetea cubuletelor de mozzarella.
Am tocat ceapa, am sarat-o si am stropit-o cu putin ulei de masline. Am adaugat apoi leurda si ardeiul gras. Am tocat cubulete ouale fierte din timp si mozzarella. Am amestecat bine totul si am servit cu paine neagra proaspat prajita.
Pe scurt, savoarea primaverii in farfurie!
Aceasta reteta a fost oferita de blogul amainbucatarie.blogspot.ro
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana