Pui inabusit la ceaun cu saramura de rosii

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pui inabusit la ceaun cu saramura de rosii:

• carne de pui-2,5 kg
• ulei
• rosii conservate -800 gr
• piper-2 gr
• zahar-20 gr
• usturoi-50 gr
• ardei iute-1 buc
• sare

Mod de preparare pui inabusit la ceaun cu saramura de rosii:

Puiul curatat si portionat se pune la inabusit intr-un ceaun cu o ceasca de ulei.
Dupa ce s-a rumenit, se scoate pe un platou, iar in grasimea ramasa se adauga rosiile si se lasa sa fiarba 10 min. Peste ele se toarna, amestacandu-se bine, piperul, zaharul, ardeiul iute, usturoiul pisat. Dupa ce da un clocot, se adauga puiul. Se serveste cu mamaliguta, vin rosu sau tuica.

O reteta propusa de blogul poetagurmanda.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 22 Februarie 2013 @ 02:02

• 
• 

Mai multe despre Garbo