Negresa cu menta

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru negresa cu menta:

• 170 gr unt
• 150 gr ciocolata cu mininm 50% cacao
• 2 oua
• 200 gr zahar
• 1/2 lingurita esenta de menta
• 150 gr faina
• 1/2 lingurita praf de copt

Pentru sos

• 75 gr ciocolata
• 75 ml smantana lichida
• 1/2 lingurita extract de menta

Mod de preparare negresa cu menta:

Se topeste untul cu ciocolata in bain-marie.
Intre timp se bat ouale cu zaharul si apoi se adauga esenta de menta. Dupa ce ciocolata topita s-a racit putin, se incorporeaza si la final se adauga faina amestecata in prelabil cu praful de copt.

Amestecul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptorul incins pentru 30-35 de minute. Secretul unui brownie delicios este sa fie usor umed in interior si sa formeze o crusta fina deasupra.

Scoateti prajitura din cuptor si pana se raceste pregatiti sosul de ciocolata. Tot in bain-marie topiti ciocolata cu frisca si condimentati cu extractul de menta.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Ediția 2025 a Congresului Național pentru Îmbătrânire Activă reunește peste 100 de specialiști din țară și străinătate

Vrei să mănânci mai sănătos? Cu ce poți înlocui uleiul rafinat din rețetele tale

Tenorul Ștefan Pop, de la Teatro La Fenice, pe scena Operei Naționale București

Taiati prajitura in patratele sau in forma rotunda, acoperiti din belsug cu sos si presarati peste diverse fructe - eu am pus merisoare.

Pofta buna!

Pe blogul amainbucatarie.blogspot.ro veti descoperi si alte retete delicioase.

Garbo

Ultima actualizare: 21 Februarie 2013 @ 11:02

• 
• 

Mai multe despre Garbo