Negresa cu menta

12:02, 22 Februarie 2013 publicat în Retete culinare31 share-uri

Noua ne-a placut foarte mult aceasta varianta de negresa si sigur o voi reface la vara cu multa menta proaspata.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru negresa cu menta:

  • 170 gr unt
  • 150 gr ciocolata cu mininm 50% cacao
  • 2 oua
  • 200 gr zahar
  • 1/2 lingurita esenta de menta
  • 150 gr faina
  • 1/2 lingurita praf de copt

Pentru sos

Citeste si:
3 Rețete rapide cu SPANAC pe care merită să le încerci
3 Rețete rapide cu SPANAC pe...
  • 75 gr ciocolata
  • 75 ml smantana lichida
  • 1/2 lingurita extract de menta

Mod de preparare negresa cu menta:

Se topeste untul cu ciocolata in bain-marie.
Intre timp se bat ouale cu zaharul si apoi se adauga esenta de menta. Dupa ce ciocolata topita s-a racit putin, se incorporeaza si la final se adauga faina amestecata in prelabil cu praful de copt.

Amestecul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptorul incins pentru 30-35 de minute. Secretul unui brownie delicios este sa fie usor umed in interior si sa formeze o crusta fina deasupra.

Citeste si:
Zeci de surprize de Valentine's Day și Dragobete la București Mall...
Zeci de surprize de...

Scoateti prajitura din cuptor si pana se raceste pregatiti sosul de ciocolata. Tot in bain-marie topiti ciocolata cu frisca si condimentati cu extractul de menta.

Taiati prajitura in patratele sau in forma rotunda, acoperiti din belsug cu sos si presarati peste diverse fructe - eu am pus merisoare.

Pofta buna!

Pe blogul amainbucatarie.blogspot.ro veti descoperi si alte retete delicioase.


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri