Prajitura cu foi de napolitana si ciocolata

• 1 pachet de unt din lapte de vaca
• 1 cana cu zahar alb
• 100 de grame de pudra de cacao de cea mai buna calitate
• 200 de grame de alune prajite amestecate cu stafide
• 8 foi de napolitana mari (se gasesc in comert pachete mari).

Mod de preparare prajitura cu foi de napolitana si ciocolata:

Se amesteca zaharul cu untul, se adauga pudra de cacao si se transfera vasul pe foc. Se incalzeste ciocolata, se amesteca ca sa nu se arda, dupa care se adauga stafidele si alunele prajite.

Separat, se desfac foile de napolitana. Se iau doua foi si se toarna peste ele putina ciocolata cu alune si stafide ( ciocolata rece, nu calda), se pune alte doua foi, se adauga iar ciocolata, iar se adauga doua foi si se unge stratul de napolitane cu alt strat de ciocolata. Se procedeaza asa pana la terminarea foilor de napolitana. Prajitura va sta la loc racoros, dar nu umed, si uscat.

Citeste si:

Mix de musli pentru mama