Ciorba toscana de fasole boabe

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciorba toscana de fasole boabe:

• 1/2 kg fasole alba boabe
• 1 ceapa mare
• 2 morcovi
• 3 catei usturoi
• sunca de porc (eu am folosit ceafa pentru un plus de grasime)
• 5 linguri pasta de tomate
• rozmarin
• oregano
• sare si piper

Mod de preparare ciorba toscana de fasole boabe:

Am pus de dimineata fasolea la fiert si am scurs-o de prima apa, lasand pentru ciorba doar a doua apa in care au fiert.

Citeste si:

Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai

Intr-o tigaie am calit ceapa, usturoiul si morcovii pana s-au inmuiat.

Intre timp am tocat ceafa de porc si am daugat-o peste fasole. Am adaugat apoi si ceapa calita cu usturoiul si morcovii.

Citeste si:

4 idei de mâncăruri sănătoase pe care le poți prepara pe grătar

Am adaugat pasta de tomate, condimentele, am potrivit la gust, si l-am mai lasat sa fiarba 30-40 de minute.

Pentru mai multe retete vizitati blogul amainbucatarie.blogspot.ro