Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Timp de preparare: 120 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru muschiulet de porc cu ciupercute si pere:

• 500 gr muschiulet de porc
• 2 pere
• 2 cepe rosii
• 1 ardei gras
• 300 gr ciupercute Champignon
• 50 ml ulei de masline
• 2 lingurite sare sau dupa gust
• tarhon uscat
• frunzulite de patrunjel proaspat
• piper
• catei de usturoi

Mod de preparare muschiulet de porc cu ciupercute si pere:

Muschiuletul l-am taiat in 3 bucati pe care le-am crestat si am pus in spatii feliute de usturoi. L-am sarat si i-am dat piper.
Ciupercutele le-am spalat si le-am lasat asa intregi.

Ardeiul l-am taiat felii mai mari, iar cepele le-am taiat in sferturi.

Toate ingredientele de mai sus le-am pus intr-o tava termorezistenta, am turnat putin ulei de masline peste ele si am presarat tarhon uscat si maruntit.

Am lasat la cuptor cam 1 ora.

Intre timp, am pregatit si orezul, asa: am fiert orezul in apa in care am pus sare si o lingurita de curry.

Am servit muschiuletul cu orezul curry si inainte am presarat cateva frunzulite de patrunjel.

Garbo

Ultima actualizare: 2 Septembrie 2013 @ 05:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo