Timp de preparare: 120 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru muschiulet de porc cu ciupercute si pere:
- 500 gr muschiulet de porc
- 2 pere
- 2 cepe rosii
- 1 ardei gras
- 300 gr ciupercute Champignon
- 50 ml ulei de masline
- 2 lingurite sare sau dupa gust
- tarhon uscat
- frunzulite de patrunjel proaspat
- piper
- catei de usturoi
Mod de preparare muschiulet de porc cu ciupercute si pere:
Muschiuletul l-am taiat in 3 bucati pe care le-am crestat si am pus in spatii feliute de usturoi. L-am sarat si i-am dat piper.
Ciupercutele le-am spalat si le-am lasat asa intregi.
Ardeiul l-am taiat felii mai mari, iar cepele le-am taiat in sferturi.
Toate ingredientele de mai sus le-am pus intr-o tava termorezistenta, am turnat putin ulei de masline peste ele si am presarat tarhon uscat si maruntit.
Am lasat la cuptor cam 1 ora.
Intre timp, am pregatit si orezul, asa: am fiert orezul in apa in care am pus sare si o lingurita de curry.
Am servit muschiuletul cu orezul curry si inainte am presarat cateva frunzulite de patrunjel.
O reteta propusa de: Andreea Mihaela Lazar (andu4bidden)

România, pe primul loc în Europa la numărul tinerilor care se declară sănătoși
Descentralizarea școlilor și reducerea birocrației, priorități anunțate de noul ministru al Educației
Inteligența artificială și sustenabilitatea devin materii opționale la liceu din 2027
De ce durează două săptămâni de la afișarea notelor până la repartizarea la liceu: explicațiile Ministerului Educației