Timp de preparare: 40 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru salata de vinete:
- 400 de grame de vinete
- putina sare
- 1 ceasca cu ulei de floarea-soarelui
- 1 ceapa alba medie
Mod de preparare salata de vinete:
Vinetele se coc pe aragaz, daca nu aveti vinete proaspete, puteti sa luati un pachet de vinete congelate, din hipermarket. Asteptati sa se decongeleze corespunzator.
Vinetele se pun pe fundul de lemn. Se toaca marunt cu un cutit foarte ascutit, se inlatura partile arse. Apoi se scurge zeama de la vinete, se adauga intr-un castron.
Se curata ceapa, se da pe razatoarea mica. Se adauga ceapa peste vinete, se amesteca, se adauga treptat ulei, se amesteca, apoi se adauga si restul uleiului si continua amestecul.
Salata se sareaza dupa gust. Se serveste pe paine prajita.
Pofta buna!
Mai multe retete delicioase pe ideidelicioase.blogspot.ro
O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Copiii vorbesc despre viitorul și drepturile pe care și le doresc
Grupuri de suport și pentru aparținătorii pacienților cu cancer
Scrisoare deschisă a Directorului executiv UNICEF: Cinci lecții pe care le putem învăța din pandemie
Povestea ta, de ziua noastră