Salata de vinete

12:12, 18 Decembrie 2012 publicat în Retete culinare7 share-uri

Un aperitiv delicios, bun in postul Craciunului.

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de vinete:

  • 400 de grame de vinete
  • putina sare
  • 1 ceasca cu ulei de floarea-soarelui
  • 1 ceapa alba medie

Mod de preparare salata de vinete:

Vinetele se coc pe aragaz, daca nu aveti vinete proaspete, puteti sa luati un pachet de vinete congelate, din hipermarket. Asteptati sa se decongeleze corespunzator.

Vinetele se pun pe fundul de lemn. Se toaca marunt cu un cutit foarte ascutit, se inlatura partile arse. Apoi se scurge zeama de la vinete, se adauga intr-un castron.

Se curata ceapa, se da pe razatoarea mica. Se adauga ceapa peste vinete, se amesteca, se adauga treptat ulei, se amesteca, apoi se adauga si restul uleiului si continua amestecul.

Salata se sareaza dupa gust. Se serveste pe paine prajita.



Pofta buna!


Mai multe retete delicioase pe ideidelicioase.blogspot.ro


O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)

Citeste si:
Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL
Îl vei adora: 5 Moduri în...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri