Timp de preparare: 40 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru salata de vinete:
- 400 de grame de vinete
- putina sare
- 1 ceasca cu ulei de floarea-soarelui
- 1 ceapa alba medie
Mod de preparare salata de vinete:
Vinetele se coc pe aragaz, daca nu aveti vinete proaspete, puteti sa luati un pachet de vinete congelate, din hipermarket. Asteptati sa se decongeleze corespunzator.
Vinetele se pun pe fundul de lemn. Se toaca marunt cu un cutit foarte ascutit, se inlatura partile arse. Apoi se scurge zeama de la vinete, se adauga intr-un castron.
Se curata ceapa, se da pe razatoarea mica. Se adauga ceapa peste vinete, se amesteca, se adauga treptat ulei, se amesteca, apoi se adauga si restul uleiului si continua amestecul.
Salata se sareaza dupa gust. Se serveste pe paine prajita.
Pofta buna!
Mai multe retete delicioase pe ideidelicioase.blogspot.ro
O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei