Varza calita de post

• 2 verze care insumeaza 2 kilograme
• jumatate de litru de suc de rosii facut in casa
• o lingura de sare de bucatarie
• o lingurita de sare de lamaie
• 1 ardei rosu iute, tocat marunt
• 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui
• 1 legatura de marar proaspat, tocat marunt sau uscat.

Mod de preparare varza calita de post:

Se spala varza, se toaca marunt, se presara sarea de lamaie si sarea de bucatarie, se amesteca bine pana ce se inmoaie. Se pune uleiul la incins, cand s-a incins, se adauga peste varza din oala, care sta la foc mediu. Se lasa varza la fiert. Cand a fiert, adaugati sucul de rosii si ardeiul iute tocat marunt, apoi mai lasati vasul pe foc 30 de minute, dupa care, inain