Curcan la cuptor

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru curcan la cuptor:

• 8 cartofi
• 1 capatana de usturoi
• 4 linguri de ulei de masline
• 2 copane de curcan
• 200 ml apa
• sare
• piper
• cimbru

Mod de preparare curcan la cuptor:

Treaba s-a intamplat astfel: Alex, ajutorul meu minune, a curatat si spalat 8 cartofi mici-spre-medii. Tot el a desprins cateii unei capatani de usturoi si i-a spalat nitel.

Citeste si:

Supa crema de dovlecei | Retete de diversificare

Eu am turnat 4 linguri de ulei de masline intr-o cratita cu fundul gros, am pus 2 copane de curcan (taiate pe jumatate), le-am botezat cu 200ml apa, sare, piper, cimbru + cartofii si usturoiul, am acoperit cu un capac totul si am bagat cratita la cuptor, la 190 grade. Am uitat-o acolo timp de 1 ora, apoi am scos capacul si am mai lasat oratania la cuptor inca vreo 30 de minute, ca sa se aureasca frumos.

Pe blogul www.leblogpiquant.com veti descoperi si alte retete delicioase.

Citeste si:

Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare