Supa cremoasa de ciuperci pleurotus

12:12, 4 Decembrie 2012 publicat în Retete culinare11 share-uri

Noua tare ne mai plac ciupercile si sunt foarte des prezente in meniul nostru. In ultima vreme am inceput sa consumam mai des ciupercile pleurotus, in detrimentul celor champignon.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa cremoasa de ciuperci pleurotus:

  • 4-5 litri de apa
  • putin ulei
  • 1 ceapa
  • 2 ardei
  • 2 morcovi maricei
  • 1 radacina patrunjel
  • o mana de boabe de mazare
  • 250 gr ciuperci pleurotus
  • 1/2 cana pasta de tomate
  • 1 cana de lapte
  • 2 linguri de faina
  • patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare supa cremoasa de ciuperci pleurotus:

In oala in care vreti sa pregatiti supa caliti usor ceapa si ardeiul in putin ulei. Stingeti cu apa si adaugati legumele si ciupercile tocate cubulete.

Citeste si:
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece
Surse bogate de antioxidanți...

Lasati pe foc pana s-au fiert legumele si adaugati pasta de tomate.
Dupa ce da putin in clocot si se coloreaza uniform, adaugati amestecul dintre lapte si faina. Lasati sa fiarba putin sa se ingroase usor supa.

Se adauga verdeata si se potriveste la gust cu putin piper si sare.

Citeste si:
Ce spun unghiile despre sănătatea ta? Simptome ale unghiilor pe...
Ce spun unghiile despre...

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri