Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa minestrone:
- 4 litri de apa
- 500 g ciuperci proaspete
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 capatana de telina
- 4 cartofi
- 400 g rosii cuburi
- 100 g unt
- 1 legatura patrunfel
- 100 g paste mici
- smanatana dresa cu galbenus de ou(optional)
- parmezan(optional)
- sare si piper
Mod de preparare supa minestrone
Spalam legumele. Punem apa la fiert cu sare, morcovii, telina, pastarnacul si cartofii taiati. Lasam 10 minute. Adaugam rosiile si pastele.
Separat, am spalat ciupercile, le-am taiat felii si le-am inabusit in unt cu putina sare si piper.
Cand legumele au fost aproape fierte am adaugat ciupercile impreuna cu sosul lasat si am lasat sa dea cateva clocote.
Inainte de a servi, presaram patrunjel tocat fin si parmezan.
Daca doriti, puteti drege supa cu galbenus si smantana.
Pur si simplu, delicioasa!
Pofta buna!
O reteta propusa de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Ministrul Sorin Ionescu: după clasa a opta nu există admitere, ci repartizare, iar niciun elev nu rămâne fără liceu
Ministerul Educației: rectificarea bugetară acoperă salariile, bursele și transportul elevilor până la final de an
Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție
Elevii cer acces la psiholog fără acordul părinților: Cei mai sănătoși oameni pot avea nevoie de asta