12:09, 26 Septembrie 2025
1 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba ardeleneasca cu porc:
- 3 codite de porc medii,afumate,puteti folosi si oase garf
- 3-4 morcovi mari
- 1/4 telina
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras verde+unul rosu
- 2 cepe rosii sau 4 mai mici
- o cescuta orez
- 3 galbenusuri
- 150 gr smantana
- otet dupa gust
Mod de preparare ciorba ardeleneasca cu porc:
Se taie coditele in bucati potrivite si se pun la fiert in 5 litri de apa,se spumeaza constant.
Se curata si se toaca legumele,se spala orezul.
Cand nu se mai formeaza spuma se adauga ceapa,ardeiul,morcovul,telina si pastarnacul si ceasca de orez,se lasa la fiert circa 30 min.Spre sfarsit se adauga maghiran uscat sau tarhon.Se bat bine galbenusuri cu smantana,se trage ciorba de pe foc,cu un polonic mic se ia supa din oala si se toarna incet peste oua,se amesteca bine,apoi se toarna amestecul in oala cu ciorba.Potriviti gustul de sare si otet si serviti fierbinte alaturi de ardei iute.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cum se face ciorba de văcuță –rețeta tradițională de borș de vită cu legume și carne fragedă, ca la mama acasă
Cum se face ciorba de burtă ca să iasă cremoasă, gustoasă și catifelată - rețeta de zile mari
Cum se face borș acru natural (cu huști sau fără): rețeta tradițională pentru ciorbe aromate și sănătoase
O reteta recomandata de blogul poetagurmanda.blogspot.ro
România pierde 1 din 6 tineri din sistem. Piața muncii achită nota de plată
22 de defibrilatoare publice în 18 orașe. Un trecător poate salva o viață în primele 3 minute dupa un stop cardiac
Sâmbătă, 16 mai, Bikers For Humanity vă invită la acțiunea anuală de donare de sânge!
McHappy Day 2026®: fapte bune care țin familiile împreună