12:07, 15 Iulie 2024
2 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba ardeleneasca cu porc:
- 3 codite de porc medii,afumate,puteti folosi si oase garf
- 3-4 morcovi mari
- 1/4 telina
- 1 pastarnac
- 1 ardei gras verde+unul rosu
- 2 cepe rosii sau 4 mai mici
- o cescuta orez
- 3 galbenusuri
- 150 gr smantana
- otet dupa gust
Mod de preparare ciorba ardeleneasca cu porc:
Se taie coditele in bucati potrivite si se pun la fiert in 5 litri de apa,se spumeaza constant.
Se curata si se toaca legumele,se spala orezul.
Cand nu se mai formeaza spuma se adauga ceapa,ardeiul,morcovul,telina si pastarnacul si ceasca de orez,se lasa la fiert circa 30 min.Spre sfarsit se adauga maghiran uscat sau tarhon.Se bat bine galbenusuri cu smantana,se trage ciorba de pe foc,cu un polonic mic se ia supa din oala si se toarna incet peste oua,se amesteca bine,apoi se toarna amestecul in oala cu ciorba.Potriviti gustul de sare si otet si serviti fierbinte alaturi de ardei iute.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorbă de burtă: Rețeta tradiționala românească și secrete de preparare
Ciorba de varză - Rețete tradiționale și variante delicioase: ciorba de varză cu afumătură și ciorba de varză dulce
Ciorba rădăuțeană - rețeta tradițională și delicioasă, cu o textură cremoasă și hrănitoare
O reteta recomandata de blogul poetagurmanda.blogspot.ro
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?