Pui Shanghai

12:10, 16 Octombrie 2012 publicat în Retete culinare37 share-uri

Pui shanghai, o reteta asiatica pe cat de simpla pe atat de delicioasa si care are o mare trecere la noi in tara asa-i? Puiul Shanghai se serveste cald, acompaniat de un sos si o garnitura.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pui Shanghai:

  • un piept de pui dezosat si fara piele
  • 2 oua
  • 3 linguri de sos de soia
  • 1-2 lingurita zeama de lamaie
  • 2 lingurite mustar
  • faina
  • marar verde
  • sare
  • piper macinat
  • ulei pentru prajt

Mod de preparare pui Shanghai:

Pieptul de pui se spala si apoi se taie fasiute.Se condimenteaza cu sare si piper.
Facem urmatorul amestec: batem bine ouale cu putina sare, adaugam sosul de soia, mustarul, zeama de lamaie si mararul taiat fin. Amestecam bine si potrivim de sare si piper. Adaugam in ploaie faina atat cat sa obtinem un amestec de consistenta unei smantani.
Punem uleiul la incins intr-o tigaie, dam bucatile de carne prin sosul de mai sus si prajim pana cand acestea prind o culoare aurie. Cand carnea este bine facuta o scoatem pe un un servet de hartie si lasam pana cand se scurge tot uleiul din ele.
L-am acompaniat cu un ketckup picant si drept garnitura cus-cus cu legume.
A iesit delicios de bun astfel incat la cateva zile am repetat experienta.

Citeste si:
Atracția interpersonală: De ce ne plac sau ne simțim atrași de...
Atracția interpersonală: De...

Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul mmihalache.blogspot.ro

Citeste si:
Cum te pregătești pentru tranziția către primăvară în materie de...
Cum te pregătești pentru...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri