12:07, 15 Iulie 2024
8 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele cu oua de prepelita:
Umplutura:
- oua de prepelita
Invelisul:
- 300 g carne tocata de pui sau porc
- 1 cartof
- patrunjel sau marar
- 1-2 catei de usturoi
- sare
- piper, boia dulce
- pesmet
- 1 ou de gaina sau 2-3 oua de prepelita
- susan
Mod de preparare chiftele cu oua de prepelita:
Ouale de prepelita se fierb timp de 4 minute, se pun in apa rece 10-15 minute, apoi se curata de coaja.
Carnea tocata se amesteca cu cartoful ras si scurs bine de suc, usturoiul zdrobit, verdeata tocata marunt, sare, piper, boia dupa gust, ou si o lingura de pesmet sau mai mult, in cazul in care compozitia este inca moale.
Se formeaza chiftele rotunde din carne, iar la mijloc se pune cate un ou de prepelita fiert. Se trec prin pesmet amestecat cu susan, apoi se prajesc in ulei incins.
Se pot coace si la cuptor, timp de 30-35 minute, asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Săptămâna culinară turcească
Bucătăriile Asiei se dau în spectacol, în Parcul Titan din București, între 17 și 19 mai
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?