12:07, 15 Iulie 2024
8 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele cu oua de prepelita:
Umplutura:
- oua de prepelita
Invelisul:
- 300 g carne tocata de pui sau porc
- 1 cartof
- patrunjel sau marar
- 1-2 catei de usturoi
- sare
- piper, boia dulce
- pesmet
- 1 ou de gaina sau 2-3 oua de prepelita
- susan
Mod de preparare chiftele cu oua de prepelita:
Ouale de prepelita se fierb timp de 4 minute, se pun in apa rece 10-15 minute, apoi se curata de coaja.
Carnea tocata se amesteca cu cartoful ras si scurs bine de suc, usturoiul zdrobit, verdeata tocata marunt, sare, piper, boia dupa gust, ou si o lingura de pesmet sau mai mult, in cazul in care compozitia este inca moale.
Se formeaza chiftele rotunde din carne, iar la mijloc se pune cate un ou de prepelita fiert. Se trec prin pesmet amestecat cu susan, apoi se prajesc in ulei incins.
Se pot coace si la cuptor, timp de 30-35 minute, asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară