12:07, 15 Iulie 2024
8 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chiftele cu oua de prepelita:
Umplutura:
- oua de prepelita
Invelisul:
- 300 g carne tocata de pui sau porc
- 1 cartof
- patrunjel sau marar
- 1-2 catei de usturoi
- sare
- piper, boia dulce
- pesmet
- 1 ou de gaina sau 2-3 oua de prepelita
- susan
Mod de preparare chiftele cu oua de prepelita:
Ouale de prepelita se fierb timp de 4 minute, se pun in apa rece 10-15 minute, apoi se curata de coaja.
Carnea tocata se amesteca cu cartoful ras si scurs bine de suc, usturoiul zdrobit, verdeata tocata marunt, sare, piper, boia dupa gust, ou si o lingura de pesmet sau mai mult, in cazul in care compozitia este inca moale.
Se formeaza chiftele rotunde din carne, iar la mijloc se pune cate un ou de prepelita fiert. Se trec prin pesmet amestecat cu susan, apoi se prajesc in ulei incins.
Se pot coace si la cuptor, timp de 30-35 minute, asezate intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
10 întrebuințări surprinzătoare ale ghimbirului de care sigur nu știai
Sos de soia - ghid complet despre utilizări, beneficii și rețete
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.