Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru omleta in cuib:
- 4 oua (eu am pus 6 dar sunt sufieciente 4)
- 200 g kaizer
- putina telemea
- o jumatate ardei rosu
- 4 fire ceapa verde
- putin lapte
- sare, piper
- 2 linguri ulei masline
Mod de preparare omleta in cuib:
Kaizerul se pune intr-o tigaie si se baga la cuptor pentru 10 minute sa se rumeneasca. Intre timp ceapa se taie marunt impreuna cu ardeiul si se pun la calit in 2 linguri ulei de masline. Se lasa putin sa se inmoaie si se lasa deoparte.
Ouale se sparg si se bat ca pentru omleta adaugand putin lapte si condimente precum sare si piper.
Se ia o tava de briose si se formeaza cu ajutorul feliilor de kaizer un cuib in care se va turna ulterior omleta.
Se pun si pe fundul tavii bucati de kaizer nu doar pe laterale.
Turnam treisfert din compozitie in toate cele 6 forme
dupa care adaugam ceapa si ardeiul.
Turnam si restul de omleta ramas in toate cupele si deasupra presaram putina telemea.
Dam la cuptor pana se rumenesc frumos (10-15 minute)
Se scoate tava afara si cu ajutorul unui cutit desprindem usor lateralele dupa care scoatem cu grija cosuletul cu omleta.
Servim alaturi de paine prajita, ceapa si ce altceva mai dorim.
Simplu , de efect si foarte gustos.
Pofta buna!!
O reteta propusa de blogul truedelights.ro
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie