Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru gofre la microunde cu mere caramelizate:
Aluat:
- 2 oua
- 4 linguri zahar
- 150 ml lapte
- 25 g unt topit
- 1/3 lingurita sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita scortisoara
- esenta de vanilie
- 1 cana si jumatate faina.
Topping:
- 2-3 mere
- 3-4 linguri zahar
- 2 linguri unt
- scortisoara
Mod de preparare gofre la microunde cu mere caramelizate:
Aluat:
Se mixeaza ouale cu zaharul. Se adauga laptele si untul, topit si racit, putin cate putin si mixand in continuare. Se incorporeaza apoi, esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt, scortisoara si sarea. Se unge aparatul de gofre cu ulei, pe ambele parti. Se toarna compozitia de aluat (maxim 2 linguri) si se inchide forma. Se introduce la cuptorul cu microunde, la treapta a doua, pentru 2-3 minute. Se scot din forma si se lasa sa se raceasca.
Din ingredientele date ies aprox. 10 gofre.
Dimensiuni forma: 10 x 10 cm.
Topping:
Se curata merele de coaja, se taie in felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie. Se caramelizeaza zaharul, se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se pun bucatile de mere si se lasa 2-3 minute sa se patrunda, amestecand continuu pentru a fi acoperite uniform in caramel.
Mod de servire:
Asezam cate gofre dorim pe platou si le servim cu topping-ul cald de mere.
Pofta mare!
Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă