Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru orez cu lapte si afine:
- 100 g orez cu bobul rotund
- 200 ml apa
- 200 ml lapte gras
- 75 g zahar alb
- coaja de la 1 lamaie
- 1 pastaie vanilie
- 1 ceasca afine
Mod de prepare orez cu lapte si afine:
Spalati orezul bine de tot in 3 ape.
Puneti-l intr-o craticioara impreuna cu apa si lasati-l sa fiarba. Dupa ce apa da in clocot, dati aragazul pe treapta mediu spre mic si lasati sa fiarba incet pana ce apa scade (in jur de 15 minute), amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fundul craticioarei. Turnati laptele peste orez, impreuna cu pastaia de vanilie despicata, mai lasati sa fiarba in jur de 15 minute.
Adaugati zaharul si coaja de lamaie, amestecand foarte des. Mai lasati la fiert pana ajungeti la consistenta dorita.
La sfarsit adaugati afinele si amestecati usor in compozitie avand grija sa nu spargeti bobitele de afine.
In contact cu orezul fierbinte, afinele se vor inmuia usor si vor deveni mai moi.
Turnati orezul cu lapte in boluri si garnisiti cu meta proaspata.
Luati inghitituri mici...pline de savoare si culoare.
Ceai și cafea pentru momente din viață

O reteta propusa de blogul andreeachinesefood.blogspot.ro
Serviti cu mare drag si placere!
Rețetă de GOFRE fără gluten și zahăr: un deliciu și un răsfăț gata...

Sănătos la pieptul mamei
Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți
Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie
Studiu: Cum a fost afectată viața profesională și personală a femeilor în timpul pandemiei