Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru zarzavat pentru ciorbe conservat:
- rosii
- ardei grasi si gogosari
- radacinoase( morcov, pastarnac,patrunjel, telina)
- frunze de patrunjel, leustean si un pic de frunze telina
- ulei, sare neiodata, aspirina
Cantitatile sunt la libera alegere
Mod de preparare zarzavat pentru ciorbe conservat:
Legumele se spala si se curata de coaja.
Se dau prin robot prin razatoare, prima data radacinoasele.
Apoi rosiile si ardeii se taie cuburi.
Se incalzeste o oala de tuci, si se pune ulei apoi puneti radacinoasele cu un pic de apa si lasati cam 20 min., pana se inmoaie putin.
Apoi puneti ardeii si rosiile si lasati ca sa scada un pic din zeama.
Adaugati sare, si lasati la fiert pana se inmoaie putin legumele, apoi opriti.
Puneti zarzavatul frunze taiat marunt si amestecati bine!
Puneti fierbinte in borcane, cu o aspirina, infiletati si dati la cuptor cam 20 min pentru sterilizare.
O sa va placa reteta, pentru ca o sa puteti folosi zarzavatul la orice mancare doriti, fara ai schimba gustul
mancarii !!!
Sa va fie de folos!!
Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul culinarecufeteistete.blogspot.ro/
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie