Bruschete cu Sos de Usturoi si Branza de Capra

12:10, 9 Octombrie 2012 publicat în Retete culinare5 share-uri

Poate fi un aperitiv deosebit la o intalnire cu prietenii sau un mic dejun tarziu. Trebuie doar putina rabdare pentru a pregati usturoiul, dar acest sos poate fi facut cu cateva ore inainte.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru bruschete cu sos de usturoi si branza de capra:

  • 6 felii de bagheta
  • 1 capatana de usturoi
  • cateva felii de proscuitto
  • 100 g branza de capra
  • salata verde
  • 2-3 linguri ulei de masline

Mod de preparare bruschete cu sos de usturoi si branza de capra:

Punem capatana de usturoi, intreaga, la cuptorul dat la minim si o lasam sa se coaca aproximativ o ora. Asteptam sa se raceasca si scoatem cateii de usturoi intr-un bol. Pasam cu furculita si amestecam cu uleiul de masline.
Ungem feliile bagheta cu sosul, deasupra asezam feliile de branza de capra si asezam intr-o tava. Coacem aproximativ 10 - 15 minute la cuptor, la 170 de grade, apoi pornim grillul si rumenim 2-3 minute, pentru a prinde o culoare frumoasa.
Cand se racoresc putin, asezam peste bucatile de paine cu branza fasii de prosciutto si salata verde, iar gustarea este gata :)

Citeste si:
3 Rețete rapide cu SPANAC pe care merită să le încerci
3 Rețete rapide cu SPANAC pe...

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro

Citeste si:
Chiftelute de legume | Retete de diversificare
Chiftelute de legume | Retete...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri