Dulceata de prune

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru dulceata aromata de prune:

• 3 kg prune curatate de samburi
• 3 plicuri gelfix extra 2
• 2 kg zahar (am folosit mai mult zahar decat scria pe plic pt ca o parte din prune au fost mai acre)
• 4 vanilii
• 3 lingurite scortisoara macinata

Mod de preparare dulceata de prune:

3 kg de prune, fara samburi se taie in 4, se pun intr-o oala mare. Separat intr-un vas (un bol de exemplu) amestecati cele 3 plicuri de gelfix cu 6 linguri de zahar din cele 2 kg, turnati amestecul peste fructele din oala, amestecati bine si puneti oala la foc moderat, amestecand continuu pana la fierbere. Adaugati si restul de zahar, scortisoara macinata si vanilia si amestecati pana cand compozitia ajunge din nou la fierbere. Din acest moment fierbeti dulceata vreo 5 minute, luati oala de pe foc si turnati dulceata in borcane cu capac, spalate si sterilizate in cuptor. Tineti borcanele cu dulceata la dunst uscat, acoperite cu o patura groasa, pana ziua urmatoare, cand le asezati in camara.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Scovergi pufoase de dulce sau de post - rețeta tradițională de turtițe prăjite

Cheesecake cu piersici și miere caramelizată – desertul de vară care aduce prospețime și un gust memorabil

Salată de couscous cu năut, caise și mentă: prânzul colorat de vară care se pregătește fără să stai mult lângă aragaz

Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul dulcesarat.blogspot.ro

Garbo

Ultima actualizare: 7 Octombrie 2013 @ 01:10

• 
• 

Mai multe despre Garbo