Guacamole cu ceapa si patrunjel verde

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru guacamole cu ceapa si patrunjel verde:

• 1 avocado
• 1 ceapa rosie
• 1 catel de usturoi
• 1 ardei iute pitic
• zeama de la o jumate de limeta
• 1 lingura de ulei de masline
• sare
• piper
• cateva crengute de patrunjel verde
• paine prajita
• rosii
  

Mod de preparare guacamole cu ceapa si patrunjel verde:

Taiati avocado in 2, scoateti samburele, curatati coaja(daca este foarte copt, coaja se ia cu usurinta). Intr-un bol pasati pulpa fructului cu furculita, adaugati uleiul, amestecati bine, adaugati ardeiasul taiat marunt, ceapa (curatata, spalata, razuita pe razatoare), usturoiul zdrobit(sau razuit), sare, piper dupa gust, zeama de limeta, patrunjelul verde tocat marunt. Omogenizati bine compozitia. Taiati rosiile cubulete mici. Intindeti guacamole pe paine prajita si presarati rosiile taiate.

Citeste si:

Nutrienții din alimentație -  cum sunt clasificați și care sunt...

Pentru a descoperi si alte retete delicioase, accesati blogul dulcesarat.blogspot.ro

Citeste si:

Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...