12:08, 20 August 2021
14 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru cotlete in piper cu salsa de rosii:
- 4 cotlete de porc (cam 200 gr. per portie)
- boabe de piper asortate
- 300 gr. rosii cherry (rosii si galbene)
- 2 piersici
- o lamaie verde
- menta tocata
- sare, piper, zahar
- ulei de masline
Mod de preparare cotlete in piper cu salsa de rosii:
Intai pregatim salsa ca sa aiba timp ingredientele sa se impregneze de gust: taiem piersicile, scoatem samburii, pulpa o taiem cubulete. Amestecam cu rosiile cherry, deasupra stoarcem sucul de limetta, adaugam menta, ulei, asezonam cu sare, piper, zahar – toate dupa gust, bineinteles. Punem deoparte si lasam sa …se odihneasca nitel.
Intre timp pregatim cotletele: le saram, presaram deasupra boabele de piper, incingem o tigaie cu doua linguri de ulei de masline si prajim carnea pe o parte si pe cealalta pana prinde o minunata culoare rumena.
Servim cele doua (carnea si salata) alaturi si ne bucuram de un gust fresh si de o silueta usoara. Sa ne fie de bine!
O reteta recomandata de blogul http://casutalaurei.blogspot.com
Ultima actualizare: 23 Septembrie 2012 @ 07:09
Povestea lui George, băiatul de 12 ani al cărui vis e să aibă „locuri de muncă” atunci când va fi mare
UNICEF: Un miliard de copii sunt expuși riscului extrem de ridicat de a resimți impactul crizei climatice
ONU: Anul pandemiei a fost marcat de creșterea nivelului de foamete în lume
Interviu cu Tushar Advani, tânărul indian care ajută copiii să recupereze materia pierdută în pandemie: „Îmi place să zic DA oricărei noi experiențe”