Chiftele de cuptor

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas

10 Mai 2021

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor

30 Martie 2021

12:09, 11 Septembrie 2012 publicat în Retete culinare

14 share-uri

Pentru masa de parnaz am facut chiftele. Prajite in cuptor de data aceasta. Am schimbat putin reteta si sunt foarte multumita de rezultat. De acum asa am sa fac chiftelele. Aroma de patrunjel le face sa fie foarte gustoase iar smantana si pesmetul...o combinatie de moale cu crocant.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru chiftele la cuptor:

600 g carne tocata
1 ceapa
o jumatate legatura patrunjel
6 catei mari de usturoi
3 oua
2 felii de paine inmuiate in lapte
4 linguri smantana
4 linguri pesmet
sare, piper

Mod de preparare chiftele la cuptor:

Din toate aceste ingrediente se face un aluat care se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Intr-o tava de aragaz se pune hartie de copt si din aluat se formeaza bile care se aranjeaza frumos in tava. Se da la cuptor pentru 45 minute (pana la rumenirea lor).
Sunt excelente!!! e pacat sa nu le incercati.
Si sa nu uitam ca sunt mai "dietetice "cum s-ar spune, nu mai sunt prajite in ulei.
Le-am servit impreuna cu sos de rosii (copii) - de data asta condimentele sosului au fost : cimbru, marar si busuioc- o combinatie foarte aromata, iar noi, adultii cu sos tzatziki.

Citeste si: