Tarta cu prune

Vișinată rețete - Cum să prepari cea mai bună vișinată de casă

26 Martie 2025

Angela Gheorghiu, repertoriu de excepție pe 11 decembrie la Sala Palatului

21 Noiembrie 2024

8 Septembrie 2012 publicat în Retete culinare

4 share-uri

Am facut astazi o tarta cu prune. Ma grabesc sa o postez sa o incercati si voi cat mai repede pana mai sunt prune proaspete. Este excelenta!!! O combinatie de aluat crocant, prune si scortisoara? V-am facut pofta? Ia priviti aici cum arata.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru tarta cu prune:

o foaie de aluat foietaj
600 g prune
2 pumni de zahar
scortisoara
o nuca de unt
1 ou

Mod de preparare tarta cu prune:

Se pregateste o tava de tarta si se unge cu unt. Aluatul de foietaj se intinda intr-o forma de placinta si se inteapa cu furculita. Se spala si curata prunele de samburi si se pun jumatati peste aluat unele langa altele. Se presara doi pumni de zahar (daca prunele sunt mai putin dulci se poate si mai mult) si scortisoara cata doriti (eu am pus mai mult ca imi place foarte mult combinatia prune-scortisoara). Cu aluatul care a cazut se pun fasii deasupra tartei (la mine a ramas mai putin aluat pt ca am tava mai mare) si se pensuleaza cu oul batut. Se da la cuptor pentru 40 minute, pana cand s-a rumenit deasupra.
Se lasa sa se raceasca putin, se taie si se serveste cu mare pofta.
Este bestiala!!! V-o spun foarte sincer si merita sa o incercati. Daca nu v-am convins va servesc cu o felie apetisanta.