Supa de chimen

3 rețete din Transilvania pe care să le încerci în luna decembrie

28 Noiembrie 2024

Cele mai bune și nutritive preparate de toamnă pe care să le consumi în această perioadă

9 Octombrie 2024

5 Septembrie 2012 publicat în Retete culinare

23 share-uri

Este o supa de post, se face des in Ardeal, are rantas specific zonei. Veti zice ca nu mai e la moda rantasul, ca e greu la stomac sau multe altele, dar sa nu uitam ca bunicii nostri o consumau si au dus-o mai mult decat noi. Asa ca incercati!

Dificultate: redusa

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente necesare pentru supa de chimen:

3 morcovi
1 radacina patrunjel
1 telina cat un mar
3 cartofi
1 lingurita chimen
100 ml ulei
1 lingura faina
1 legatura patrunjel verde
sare
3 litri apa.

Mod de preparare supa de chimen:

Punem la fiert 3 litri apa, cand fierbe, adaugam zarzavatul maruntit si chimenul. Cand este fiert zarzavatul, separat intro tigaie, incingem uleiul, adaugam faina, rumenim usor, apoi stingem rantasul cu apa rece(cam 250 ml apa) amestecam bine la foc mic, sa nu se fca cocoloase, turnam rantasul peste supa, potrivim de sare si adaugam verdeata tocata. Se serveste cu crutoane de paine prajita.

O reteta propusa de blogul dulcesarat.blogspot.ro

Ai o reteta inedita? Click aici pentru a o face cunoscuta!

Garbo

Ultima actualizare: 4 Septembrie 2012 @ 11:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Omleta cu rosii

Articolul urmator

Piept de pui cu sos racoritor si cus-cus

Vizionare placuta

Articole populare

Cosmin Mălureanu, Ascendia: „Viitorul guvern are datoria să fie transparent în decizii și să evite modificările bruște ale legislației”

23 Mai 2025 - wall-street.ro

Top 10 rețete tradiționale românești - Mâncăruri autentice din bucătăria noastră

6 Ianuarie 2025

Cum să te BUCURI cu ADEVĂRAT de venirea toamnei: Sfaturi pentru a îmbrățișa sezonul de aur

10 Septembrie 2024

Mâncare de linte roșie - Rețete delicioase, hrănitoare și ușor de preparat

17 Decembrie 2024

Ciorba de stevie - Rețeta tradițională și variante delicioase

13 Ianuarie 2025

Tăiței de casă: Rețeta bunicii, tradițională

3 Februarie 2025

Supa de chimen

Ingrediente necesare pentru supa de chimen:

Mod de preparare supa de chimen:

Ai o reteta inedita? Click aici pentru a o face cunoscuta!

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

L’Oréal lansează un accelerator cu 100 de mil. euro pentru business-uri sustenabile

Un nou membru în echipa de leadership a Macromex: Paul Leonard Neacșu este noul Business Development Director HoReCa

Kirke.social: cum creezi un spațiu sigur pentru artiști în era giganților digitali

Nicușor Dan: După ce terminăm cu formarea Guvernului şi cu deficitul, educația va fi o prioritate, în limita bugetului

Cosmin Mălureanu, Ascendia: „Viitorul guvern are datoria să fie transparent în decizii și să evite modificările bruște ale legislației”